COXINHA SAUDÁVEL

Vamos comer coxinha? SIM, mas coxinha saudável! 

Acompanhem a receita.

Ingredientes:

- 1 xícara de queijo cottage Zero

- 1 xícara de frango desfiado

- 1 clara de ovo

- temperos a gosto

- 3 colheres de sopa de farelo de aveia

Modo de Preparo:

Leve a clara, o queijo cottage e o tempero para o liquidificador ou processador e bata até formar uma massinha. Coloque a mistura numa vasilha e acrescente farelo de aveia até dar liga. Molde as coxinhas recheando como desejar (franco com requeijão light é uma boa opção) e “empane” numa mistura de farelo de aveia com farinha de trigo integral.

Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou se tiver aquelas fritadeiras sem óleo,